Delikatne bułeczki pszenne


Pyszne PSZENNE BUŁECZKI idealne na dzień dobry!

Bułki robi się niesamowicie szybko i nie trzeba czekać całej nocy na wypiek.

Przepis:

Najpierw przygotowujemy zaczyn z świeżych drożdży

  • 30g drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/2 szkl ciepłego mleka
  •  1 łyżka mąki

Wymieszać i poczekać aż droższe zaczną pracować 

Do większej miski wsypujemy

  • 1/2 kg mąki, dodajemy
  • 1 łyżeczkę masła,
  • 1 łyżeczka soli,
  • 1 szklanka letniej wody 
  • zaczyn.

Wszystko wyrabiamy za pomocą robota i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia. Formujemy kulki , 14 małych sztuk, lub większe, jak kto woli . Zostawiamy na 15 minut, po czym smarujemy mlekiem i posypujemy makiem.

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180°C termoobieg i pieczemy ok 15 minut do ładnego zrumienienia.

Uwielbiam je na gorąco z samym masłem i powidłami. Dla mnie poezja!!

Komentarze

instagram @FIT_GRUBBA

Copyright © Fit Grubba