Letni makaron na zielono

Pyszny obiadek, taki jak lubię najbardziej. 

Wersja zielona, ze szparagami, groszkiem i szynką szwarcwaldzką. Wege szynkę może wymienić na suszone pomidory z oleju, jest wyśmienicie. Obie wersje uwielbiam. Choć nie wygląda, uwierzcie, że smakuje!

Składniki:

• 70g makaronu, ugotować
• 0.5 cebuli
• 4 szparagi
• 50g groszku mrożonego
• 3 plastry szynki szwarcwaldzkiej
• 1 łyżka śmietany kwaśnej
• 20g mozzarella
• Sól, pieprz do smaku.

Pokrojone szparagi i groszek podgotowuje, 5 minut. Cebulkę i szynkę podsmażam na patelni, dodaje gotowane zielone, śmietanę i ser. Doprawiam. Dokładam na patelnię makaron i chwilę podsmażam.

Całość posypuję zielona pietruszką i gotowe.

Można zajadać, smacznie i do syta, taka jakby carbonara z dodatkami