Pesto z rukoli i bazylii

Pesto z rukoli - niezawodne i uniwersalne!

Rukola jest moją miłością od dawna i ten ostry smak oddaje idealnie tu to, co lubię i mogę jeść bez opamiętania!

Idealne do makaronu, do kanapek, do ryby. Zrobiłam z nim nawet wrapy, wyszły bajecznie smacznie, zdrowo i wiosennie. 

Łapcie proporcje i do dzieła, troszkę przerobiłam oryginał z uwagi na dostępne składniki:

• 50g rukoli
• 50g bazylii
• 50g orzeszków pinii
• 50ml oliwy
• 1 ząbek czosnku
• 50g twardego sera, u mnie grana padano

Orzeszki podprażyć na suchej patelni. Wszystko razem zblendować. Doprawić do smaku solą i pieprzem.