Pancakes

Pancakes - małe naleśniki, idealne na śniadanie. 

Można je przygotować na wiele sposobów, jako mini pancakes, troszkę większe, a nawet jako rwane naleśniki. Ogranicza nas tylko wyobraźnia. 

Ja swoje ułożyłam w formie wieżyczki. Oblane rozpuszczoną, gorzką czekoladą, z dodatkiem kleksa jogurtu i borówkami. 

A moje placuszki to tylko kilka składników i są bez cukru:

• 100g jogurtu naturalnego
• 150 ml mleka
• 1 szklanka mąki, do wyboru
• 1 jajko, osobno żółtko, białko na pianę
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka syropu klonowego

Wszystko razem mieszam, na koniec dodaję pianę z białek. Smażę na lekko posmarowanej olejem patelni.

Częstujcie się, smacznego!