Gofry wytrawne ze szpinakiem

 

Śniadanie wytrawne? Dlaczego nie gofry?

Zapraszam Was dzisiaj na gofry wytrawne ze szpinakiem i natką pietruszki.

Składniki:

• 1 jajko, białko na pianę
• 230 ml mleka
• 1 szklanki mąki pszennej
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 łyżki oleju
• pół łyżeczki soli
• garść szpinaku i pietruszki zielonej

Żółtka, mleko, olej, mąkę, sól i proszek do pieczenia zmiksować. Dodać pianę z białek oraz pokrojony drobno szpinaki i natkę pietruszki.

Smażyć w nagrzanej gofrownicy, lekko wysmarowanej olejem i zajadać.

U mnie były z jajeczkiem, można podać z twarożkiem, jogurtem lub tym czego akurat dusza zapragnie ;)

SMACZNEGO !!